来源: 北京晚报 | 2020-11-06 17:13:36 |
随着天气转凉,北京市场对南方蔬菜依赖度增加,新发地市场蔬菜水果日供应量不断攀升,进入11月以来一直维持在近4万吨的供应量,最高日达到4.28万吨,保障本市市场蔬菜水果供应充足,价格平稳。
在新发地市场经营南菜的商户鲁德传在市场里有4个车位。他告诉记者,进入11月后就开始了南菜的旺季,北京人喜欢吃的各类豆角都得从云南、广西等地进货,眼下他们已经备足了货,目前日进场量在80吨至90吨左右。
像鲁德传这样的经营大户,在10月底都接到了新发地市场的电话,主题只有一个——保供!新发地市场宣传部部长童伟介绍,每年11月开始北京市场对南方菜的依赖度就开始增加,三分之一依赖北方设施大棚菜,三分之一依赖冬季储备菜,剩下的三分之一就要靠南菜北运,主要来自广东、广西等地。为了最大限度减少疫情对市场供应的影响,新发地市场特意提前动员经营大户组织货源,确保蔬菜供应不断档不紧俏。在众多商户的共同努力下,目前市场蔬菜水果供应量稳定保持在4万吨左右,逐步恢复到疫情前的供应水平。
“11月5日新发地市场蔬菜交易量为1.58万吨,加权平均价为每公斤2.61元,水果交易量为1.68万吨,加权平均价为每公斤5.98元,呈现了量价齐稳的局面。”童伟介绍,近段时间蔬菜水果日供应量最高曾达到4.28万吨。
新发地市场将在保供稳价的同时做好市场各项疫情防控工作,与市场内的商户一起托稳北京市民的“菜篮子”“果盘子”。(作者:孙颖)
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